Варење је сложен процес који започиње већ у устима и наставља се кроз цео пробавни тракт. Једна од најједноставнијих промена која може значајно побољшати овај процес јесте успоравање темпа једења.
Спорије једење омогућава организму да боље обради храну, што може допринети ефикаснијем варењу. Жвакање у мањим залогајима и са више пажње активира ензиме у пљувачки и олакшава рад органима за варење.
Варење је сложен процес који започиње већ у устима и наставља се кроз цео пробавни тракт. Једна од најједноставнијих промена која може значајно побољшати овај процес јесте успоравање темпа једења.