Свесно једење представља праксу у којој пажњу усмеравамо на тренутак оброка и сигнале свог тела. Уместо да једемо аутоматски и без размишљања, овај приступ нас подсећа да је сваки залогај прилика за повезивање са собом.
Кроз свесно једење учимо како да препознамо праву глад, када смо сити и шта нам заиста прија. Ова пракса може помоћи у превазилажењу навика преједања, грицкања без потребе и једења под утицајем емоција.
Поред тога, свесно једење подстиче бољу контролу и задовољство након оброка, што доводи до здравијег односа према храни и генерално бољег квалитета живота.